Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağı, bitkisel yağ ve biyokütle pelet ihracatımızla ilgili en çok sorulan sorular.
Zeytinyağınızın asit oranı nedir?▾
Natürel Sızma Zeytinyağı: Serbest oleik asit oranı %0,3 - %0,8 arasındadır; bu oran ürünümüzü yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağı sınıfına taşır ve her üretim partisi akredite laboratuvarlarda test edilip belgelenir.
Natürel Birinci Zeytinyağı: %0,8 - %2,0
Riviera Zeytinyağı: maksimum %1,0
Rafine Prina Yağı: maksimum %0,3
Rafine Zeytinyağı: maksimum %0,3
Hangi tür zeytin kullanılmaktadır?▾
Zeytinyağımız, Hatay bölgesine özgü Halhalı, Savrani, Sarı Haşabi, Sarı Ulak, Karamani ve Gemlik gibi seçkin yerel zeytin çeşitlerinden elde edilmektedir. Bu zeytinler, bölgenin iklim ve toprak yapısı sayesinde üstün aroma ve kalite profiline sahiptir.
Zeytinler nasıl ve ne zaman hasat edilir?▾
Zeytinlerimiz Hatay bölgesinde genellikle Ekim ortasından Aralık sonuna kadar hasat edilir. Erken hasat zeytinler Ekim-Kasım aylarında tam olgunlaşmadan toplanır; bu sayede daha düşük asitlik, daha yüksek polifenol içeriği ve yoğun meyvemsi aroma elde edilir. Hasat hem elle hem de mekanik sarsıcı makinelerle yapılır. Toplanan zeytinler aynı gün işlenerek tazelik ve kalite korunur.
Zeytinler ne kadar sürede sıkılıyor?▾
Zeytinler toplandıktan sonra en geç 4-8 saat içinde modern sistemlerle sıkılır. Bu hızlı işleme, ürünün tazeliğini ve besin değerlerini korur.
Soğuk sıkım yöntemi kullanılıyor mu?▾
Evet. Zeytinyağlarımız soğuk sıkım yöntemiyle (27°C'nin altında) elde edilir. Bu yöntem, fenolik bileşenlerin ve doğal aromaların korunmasını sağlar.
Polifenol oranı nedir?▾
Zeytinyağlarımızın polifenol içeriği ortalama 250-500 mg/kg arasındadır. Yüksek polifenol seviyesi hem sağlık açısından faydalıdır hem de yağın raf ömrünü uzatır.
Filtreli mi filtresiz mi?▾
Her iki alternatif de mevcuttur. Filtresiz: daha yoğun meyvemsi aroma, kısa raf ömrü. Filtreli: daha berrak görünüm, daha uzun raf ömrü.
Laboratuvar analiz raporu sunuyor musunuz?▾
Evet. Tüm üretimlerimize ait asitlik, peroksit, K232, K270, polifenol ve diğer kalite parametrelerini içeren analiz raporlarını müşterilerimizle paylaşmaktayız.
Ürünleriniz hangi ambalaj ve hacim seçenekleriyle sunuluyor?▾
Cam şişeler: 0,25L 0,5L 0,75L 1L. PET şişeler: 0,25L 0,5L 0,75L 1L 2L 3L 4L 4,5L 5L 10L. Teneke ambalajlar: 0,5L 0,75L 1L 2L 3L 4L 5L 8L 10L 16L 18L 20L. Bidon: 5L 10L 18L 20L.
Dökme sevkiyat seçenekleri: varil (190 kg), IBC tank (910 kg), flexitank (21.000 kg) ve 300 ton üzeri sevkiyatlar için sıvı yük gemisi. Varil sevkiyatı, 190 kg kapasiteli çelik varillerle orta ölçekli işletmeler için pratik taşıma imkânı sunar. IBC tank, 910 kg kapasiteli hijyenik tanklarla endüstriyel üretim süreçleri için optimize edilmiştir. Flexitank, 21.000 kg kapasitesiyle büyük hacimli sevkiyatları ekonomik şekilde taşır. Sıvı yük gemisi, 300 ton ve üzeri sevkiyatlar için en ekonomik deniz taşımacılığı çözümüdür. Tüm dökme seçeneklerde ürün kalitesi ve hijyen standartları titizlikle korunur.
Raf ömrü süresi ne kadardır?▾
Raf ömrü 18-24 aydır (doğru saklama koşullarında). Saklama tavsiyesi: serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz.
Zeytinyağınızın tadı nasıl?▾
Hazande zeytinyağımız hafif acı ve yakıcı bir karaktere sahiptir. Bu doğal özellikler kaliteli sızma zeytinyağının göstergesidir. Meyvemsi aroması ile çiğ tüketimde ve yemeklerde mükemmel bir lezzet profili sunar.
Hangi sertifikalara sahipsiniz?▾
Koşer Sertifikası, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası, HACCP Sertifikası, Halal Sertifikası (isteğe bağlı).
Toptan alımlarda indirim var mı?▾
Evet. Palet bazında kademeli indirim sistemi uygulamaktayız: 1-5 palet, 6-10 palet, 11-20 palet, 20+ palet.
Zeytinyağı nasıl saklanmalı?▾
Sıcaklık: 15-20°C arası idealdir. Işık: karanlık ortam tercih edilmelidir. Hava: kapalı kapta muhafaza edilmelidir. Nem: kuru ortam. Buzdolabında saklamayın; kristalleşme yapar.
Kaliteli zeytinyağını nasıl anlarım?▾
Görünüş: berrak veya hafif bulanık (filtresiz için normaldir). Koku: taze zeytin, yeşil yaprak, ot kokusu. Tat: hafif acı ve yakıcı his. Renk: altın sarısı - yeşilimsi (kalite göstergesi değildir).
Fiyat neden değişkenlik gösteriyor?▾
Zeytinyağı fiyatları; hasat verimindeki değişiklikler, mevsimsel faktörler, ham madde maliyetleri ve uluslararası piyasa durumuna bağlı olarak değişir.
İhracat yapıyor musunuz?▾
Evet. Avrupa, Amerika ve Ortadoğu ülkelerine ihracat gerçekleştirmekteyiz. İhracat için gerekli tüm sertifika ve belgelere sahibiz.
Teknik destek hizmeti sunuyor musunuz?▾
Müşterilerimize ücretsiz teknik destek sunmaktayız: ürün kullanım önerileri, saklama koşulları danışmanlığı, yemek tarifleri önerileri, kalite ile ilgili sorular.
Hangi sektörlere hizmet veriyorsunuz?▾
Toptan Alım Müşterileri: süpermarket ve hipermarket zincirleri (min. 500kg), toptan gıda distribütörleri (min. 1 ton), endüstriyel üretim tesisleri (bulk satış), gıda işleme fabrikaları, restoran ve otel zincirleri (HoReCa).
İhracat Müşterileri: Avrupa Birliği ülkeleri (Almanya, Fransa, İtalya, İspanya, Hollanda), Körfez ülkeleri (BAE, Suudi Arabistan, Katar), Kuzey Amerika (ABD, Kanada), Uzak Doğu ülkeleri (Japonya, Güney Kore), Avustralya ve Yeni Zelanda, Rusya, uluslararası gıda ithalatçıları ve distribütörleri.
Minimum Sipariş Miktarları: yurtiçi toptan 500kg, ihracat 1000kg (LCL) / 22 ton (FCL).
Üretim kapasiteniz nedir?▾
Yıllık üretim kapasitemiz 10.000 tondur. Talebe göre artırılabilir ve özel siparişler için esnek üretim planlaması yapabilmekteyiz.
Peroksit değeri nedir?▾
Zeytinyağımızın peroksit değeri 10 mEq O2/kg'ın altındadır. Bu değer yağın oksidasyona karşı direncini ve tazeliğini gösterir.
Geleneksel üretim yöntemleri kullanıyor musunuz?▾
Modern teknoloji ile geleneksel yöntemleri harmanlayarak üretim yapıyoruz. Taş değirmen seçeneği mevcuttur ve bu yöntemle üretilen zeytinyağları daha yoğun aromaya sahiptir.
GMO içeriyor mu?▾
Hayır. Ürünlerimiz %100 doğal olup, genetiği değiştirilmiş organizma içermemektedir.
Sağlık faydaları nelerdir?▾
Zeytinyağımız aşağıdaki sağlık faydalarını sunar: yüksek E vitamini içeriği, Omega-9 yağ asitleri, antioksidan özellikler, kalp sağlığına destek, kolesterol dengeleme.
İade ve değişim politikanız?▾
Kalite problemli ürünlerde 30 gün içerisinde koşulsuz iade kabul edilir. Laboratuvar analizi sonucu kalite standartlarına uymayan ürünler değiştirilir.
Takip edilebilirlik sisteminiz var mı?▾
Evet. Her ürün partisi için hasat tarihi, üretici bilgisi, işleme tarihi ve analiz sonuçları kayıt altında tutulmaktadır. Lot Parti No sistemi ile takip mümkündür.
Özel etiket üretimi yapıyor musunuz?▾
Minimum sipariş miktarları dahilinde özel etiket ve ambalaj tasarımı hizmeti sunmaktayız. Private label üretim için detaylı bilgi sağlayabiliriz.
Fabrika hangi yılda kuruldu ve ne kadar tecrübeniz var?▾
Hazande Gıda Ltd. Şti. 2022 yılında kurulmuş olup, 3 yıllık zeytinyağı üretim tecrübesine sahiptir. Kurucularımızın Hatay bölgesinde 15 yıllık tarım ve gıda sektörü deneyimi bulunmaktadır.
Hasat sırasında zeytinler yere düşmüş olanları da kullanıyor musunuz?▾
Hayır, kesinlikle yere düşmüş zeytinler kullanılmaz. Sadece ağaçtan elle veya makine ile toplanan zeytinler kabul edilir. Kalite kontrol ekibimiz hasat sırasında sürekli denetim yapar. Çiftçilerimize bu konuda düzenli eğitim verilir.
Ödeme koşullarınız nelerdir?▾
Yurtiçi: %50 peşin, %50 yükleme karşılığı. İhracat: L/C at sight veya %50 peşin, %50 yükleme karşılığı.
Sevkiyat süreleri ne kadar?▾
Stoklu ürünler: 2-3 iş günü. Özel üretim: 10-15 iş günü. İhracat sevkiyatları: 7-10 iş günü.
Hangi kargo/nakliye şirketleriyle çalışıyorsunuz?▾
Yurtiçi: Aras Kargo, DHL eCommerce, Sürat Kargo, Yurtiçi Kargo. Uluslararası: DHL, UPS, FedEx, CDEK (Rusya). Kamyon nakliyesi: özel anlaşmalı taşıyıcılar. Konteyner taşımacılığı: MSC, Maersk hatları.
Numune gönderebilir misiniz?▾
Evet, 250ml numune şişeleri ücretsiz gönderilir. Analiz raporu ile birlikte sunulur. Kargo ücreti alıcıya aittir. Büyük hacimli numuneler ücretlidir.

